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Si notre boutique de Vevey accueille ses clients 6 jours sur 7, à la boucherie Stuby nous savons combien il est important d’aller à leur rencontre sur ces lieux d’échanges et de convivialité que sont les marchés. Présents sur le marché de Vevey depuis 1994 et sur celui de Montreux depuis 2001, nous nous rapprochons désormais de tous les amateurs de bon goût du Chablais ! Grâce à notre nouveau camion, si imposant que personne ne saurait le manquer, nous apportons notre savoir-faire, depuis l’année dernière, aussi sur le marché de Monthey.
Notre devise ne peut être plus actuelle : « Le bon goût, chez vous ! ». Nous travaillons exclusivement avec des fermes locales et régionales, et privilégions l’authenticité des produits du terroir et les circuits courts. C’est donc logiquement que nous venons à votre rencontre, chez vous à Monthey, comme nous le faisons depuis longtemps sur le marché de Vevey et de Montreux. Pour que partout sur la Riviera et dans le Chablais, on puisse profiter des produits de tradition artisanale de notre boucherie familiale, tous faits maison.
Et ceci en toutes saisons ! Si l’heure est aux grillades comme en cette fin de printemps ensoleillée et en été, nous amenons chez vous viandes marinées, saucisses ou autres brochettes à la fraîcheur impeccable, pour faire frémir vos grills de plaisir et pour le régal de vos papilles – et celles de vos convives. A la saison gourmande de l’automne, notre étal ambulant vous proposera de la chasse sauvage fraîche, marinée ou au naturel ou en plats pré-cuisinés. Et tout au long de l’année, nos assortiments de viandes et de charcuteries vous permettront de goûter la qualité supérieure des viandes de notre terroir.
Depuis février 2021, nous avons acquis et mis en service notre imposant camion : le nec de la boucherie ambulante, des équipements impeccables pour une hygiène irréprochable, et 7 mètres de vitrine pour vous servir. Si l’outil est dernier cri, le service y reste traditionnel avec toujours cette même philosophie qui nous amine depuis 4 générations. Vous y retrouverez le plus souvent Laurent et Kendra, notre apprentie de 2ème année pour qui notre ADN, qu’elle a pleinement fait sien, se résume ainsi : « Mon patron et mes collègues me montrent comment prêter attention aux détails qui font la différence : cette touche humaine, bien familiale, me convient. Ça me permet de m’épanouir, dans ma manière de servir les clients. J’espère qu’ils le ressentent, parce que mon plaisir ultime c’est leur sourire ! »
Alors n’attendez plus pour venir sourire à Kendra… Elle et nous vous accueillons avec plaisir au :
Marché de Vevey : Place du Marché, tous les mardis et samedis matin, de 7h00 à 13h00
Marché de Montreux : sur les quais en face du Forum, tous les vendredis matin de 7h00 à 13h00
Marché de Monthey : Place du Marché, tous les mercredis matin de 7h00 à 13h00
Laurent et Kendra
Au marché de Vevey :
Au marché de Monthey :
Au marché de Montreux :
